1. 首页
  2. 菜谱

小版椰蓉奶油面包

1.

牛奶、蛋液、糖和盐倒入面包桶里



2.

倒入面粉,在面粉顶端参加 酵母,面包桶放入到东菱1

1.

牛奶、蛋液、糖和盐倒入面包桶里

2.

倒入面粉,在面粉顶端参加 酵母,面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里

3.

选择和面10分钟后再参加 黄油,持续 和面13分钟

4.

面团亲睦 后,在室温下发酵两倍年夜

5.

面团发酵好后轻压排气,分成14等份,每份年夜 概是33-35克面团。个中 9份放入法焙客的9连模具里(剩下的5份我弄成其他外形 的面包),没有模具的可以直接放在烤盘上

6.

放入烤箱内发酵40分钟阁下 ,有两倍年夜 ,在面包坯外面 刷上蛋液

7.

放入已经预热到上火160度,下火170度东菱K40C烤箱中基层 ,烘烤15分钟阁下

8.

烘烤停止 ,将面包掏出 ,放在晾架上晾凉,用面包刀在外面 割一刀,不割断

9.

在面包外面 涂上熔化 的黄油(配方外),沾上椰蓉

10.

淡奶油加糖粉隔冰水打发至可裱花状况 ,打发好的淡奶油装入裱花袋内

11.

将淡奶油挤在割口中即可

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。