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韭菜苔炒鸡蛋

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主料是:韭菜苔和鸡蛋。



2.

韭苔要将底部老梗部门 摘失落 ,留嫩梗切成小段洗净控水装盘

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主料是:韭菜苔和鸡蛋。

2.

韭苔要将底部老梗部门 摘失落 ,留嫩梗切成小段洗净控水装盘,鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。

3.

先将鸡蛋液中参加 少量食盐,充足 搅拌平均 。

4.

锅中倒入食用油烧七成热,将韭菜苔倒入锅中翻炒。

5.

将韭菜苔年夜 火翻炒几下,参加 适量食盐调味。

6.

将韭菜苔翻炒入味炒软后,将鸡蛋液平均 倒入韭菜苔上面,先不要翻面,改小火期待 鸡蛋液底部定型。

7.

等鸡蛋液底部定型后,将此菜翻面,然后再次等鸡蛋液另一面定型,将此菜炒熟即可关火。

8.

赛普瑞斯,战马进场 ,厨艺飞扬。

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